Hemliga middagar
ohmansmatovin.wordpress.com - 21 aug 2009 av andersohman i gastronomi, krog, london m fl
Ät middag "underground" i London. Olagligt, spännande och totalt oväntat.
emmalin 
Viner i plastpåse ett djävulens påfund!
ohmansmatovin.wordpress.com - 19 aug 2009 av andersohman i bag-in-box, vin
Varför vin i plastpåse är ett hot mot den västerländska kulturen. Typ.
Käka grodlår
ohmansmatovin.wordpress.com - 15 aug 2009 av andersohman i fransk, mat, råvaror
En hel nation kallas "grodätare". Är fransmännen tokiga eller smakar grodans bakben gott?
Hemligheten bakom Starbucks' höga priser
ohmansmatovin.wordpress.com - 11 aug 2009 av andersohman i arabica, dyrt, espresso m fl
Har du undrat varför kaffet på Starbucks är så dyrt? Det verkar som om de använder ett extremt exklusivt kaffe.
Forum för design, retro och antikt
precisensan.com - 7 aug 2009 av andersohman i antikt, community, design m fl
Aktivt och intressant forum med skön atmosfär, bra diskussioner och snabba svar.
Moussaka för dig med köksskräck
ohmansmatovin.wordpress.com - 6 aug 2009 av andersohman i lättlagat, mat, matlagning m fl
En löjligt enkel och god variant av moussaka. Du behöver varken kunna laga mat eller äga en kniv. Ett rivjärn, två skålar och en ugnsform. That's it.
En seglivad myt om champagne
ohmansmatovin.wordpress.com - 5 aug 2009 av andersohman i champagne, myter, mythbusters m fl
En gång för alla kan myten om teskeden avlivas.
Restaurangfusk
ohmansmatovin.wordpress.com - 4 aug 2009 av andersohman i fisk, fusk, lunch m fl
Det är intressant med nya, sköna beskrivningar på råvaror. Synd att man inte vet vad man får.
Myten om dessertviner
ohmansmatovin.wordpress.com - 3 aug 2009 av andersohman i dessert, dryck, matblogg m fl
De flesta lever i villfarelsen att det finns dessertviner. Men det är en myt.
Empirisk studie av crème brûlé
ohmansmatovin.wordpress.com - 1 aug 2009 av andersohman i dessert, matlab, matlagning m fl
Ett köksexperiment som en gång för alla visar att man inte behöver slabba med vattenbad.
Dricka vin och käka kakor
ohmansmatovin.wordpress.com - 29 jul 2009 av andersohman i kakor, ost, recept m fl
Perfekta, lättfixade kakor att äta till vin. Löjligt enkla och lätta att variera.
Salladsbuffé? Nej tack!
ohmansmatovin.wordpress.com - 29 jul 2009 av andersohman i gastronomi, krog, recept m fl
Vem har hittat på det hjärndöda konceptet "salladsbuffé"? Inte var det en fransman i alla fall. Grodätarna vet hur en sallad ska vara.
Gasig kossa?
ohmansmatovin.wordpress.com - 28 jul 2009 av andersohman som
Ska kolsyrad mjölk bli nästa stora grej?
Koka svålen knaprig
ohmansmatovin.wordpress.com - 25 jul 2009 av andersohman som
Bästa sättet att få svålen riktigt knaprig på en klassisk flæskesteg är att använda tapetkniv och koka fläsket. Jo, det är sant!
Reclaima blodpuddingen!
ohmansmatovin.wordpress.com - 23 jul 2009 av andersohman i dryck, mat, recept m fl
Blodpuddingen verkar man antingen älska eller hata, men den är bättre än sitt rykte. Njut den med ett gott vin.
