Patricias Kyssar - Mat
kreolskt.blogspot.com - 10 aug 2008 av Patricia som blogg, karibien, kreol m fl
Kreolsk matlagning bygger på fransmännens kärlek till mat och skicklighet i att bearbeta allt ätbart till en välsmakande rätt. Sedan kombinerar man det med den spanska förkärleken för starka kryddor, den ursprungliga afrikanska förmågan att utveckla en långsam matlagningsmetod till fulländning och gåvan av kryddor och örter från indianerna. Därefter uppstod den kreolska kokkonsten... Välkommen till min blogg om mat och det kreolska köket!
Patricia