Fenyletylamin i choklad?
geflechoklad.se - 31 mar 2011 av Chokladbloggen i livsstil
Aktiva positiva substanser i choklad
stinaelisabet 
Marmelad recept
geflechoklad.se - 1 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Hur kokar man en god och naturlig marmelad? Ett recept för olika bär och frukter.
Vad ska choklad innehålla?
geflechoklad.se - 2 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Choklad förknippas ofta med hälsa, men vad ska en hälsosam mörk choklad innehålla?
Långpeppar och choklad
geflechoklad.se - 3 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Kännedom om råvaror är viktigt för ett bra resultat oavsett om man lagar mat hemma eller gör praliner i ett chocolaterie. Här beskrivs kryddan långpeppar.
Äta choklad med ögat och örat?
geflechoklad.se - 4 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
När vi äter används våra sinnen, hur konstigt det än låter så bedömer vi det vi äter även med öronen...
God choklad?
geflechoklad.se - 5 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Reklam om choklad lovar en massa, vad är sant?
Humle & Choklad
geflechoklad.se - 7 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
För att lyckas med all matlagning är råvarukännedom viktigt. Örten humle tillsammans med choklad, funkar det?
Hur gjuter man ett chokladägg?
geflechoklad.se - 6 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Tips på hur du lyckas med att gjuta choklad i en form.
Socker + Kakao = Choklad
geflechoklad.se - 8 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Socker, en omtalad energikälla, här börjar Anna-Sofias chokladblogg beröra ämnet.
Dokumentär om marknadsföring
dfilm.se - 8 apr 2011 av Arp i coolt m fl
En intressant dokumentär om marknadsföring. The Merchants of Cool visar hur företag försöker positionera sig som coola på nya sätt, i en tid då traditionell marknadsförin... Läs mer »
Dags att avsluta fettkriget
halsasexego.wordpress.com - 8 apr 2011 av rogerkrook i samhälle m fl
Det viktiga är inte hur mycket mättat fett man äter, utan vilken balans man har mellan olika fetter och framförallt hur hela diet-mönstret ser ut. Man ska inte hänga upp ... Läs mer »
Högbo brukshotell, paradis för chokladälskare?!
geflechoklad.se - 9 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Högbo brukshotell har en galet läcker och stor dessertbuffé som jag provade igårkväll.
Gör en egen het och krispig chokladkaka
geflechoklad.se - 10 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Ett recept på hur du gör en sichuanpeppar och kakaonibbs chokladkaka av äkta mörk choklad. Tillvägagångssätt och tips!
Färgad choklad och marsipan, är det ok?
geflechoklad.se - 11 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Idag tillsätts färger och andra kemikalier till livsmedel utan omtanke på konsumenten, här kan ni läsa om Anna-Sofias filosofi gällande naturliga råvaror.
Min egen kakaoplantage, Mata Grande
geflechoklad.se - 12 apr 2011 av Chokladbloggen i samhälle m fl
Sedan några år äger jag kakao plantage, i min chokladblogg kan Ni läsa om varför jag köpte marken!
